1. Pepes ayam. foto: Instagram/@devi.harvianti. Bahan: - 800 gr/ 1 ekor ayam. - 2 ikat daun kemangi (ambil daunnya) - 2 lembar daun salam. - 1 batang serai besar, memarkan. - lengkuas memarkan. - 6 cabai rawit merah, diiris. - garam, kaldu bubuk. - daun pisang. - tusuk gigi. Bumbu halus: - 8 bawang merah. - 4 bawang putih. - 3 kemiri.
Jakarta - Usus ayam yang dimasak dengan bumbu kuning enak untuk lauk makan siang. rasanya gurih empuk apalagi dibalut bumbu berempah. Mantap dimakan dengan nasi hangat. Selain hati dan ampela ayam, usus ayam juga enak diolah dengan bumbu ungkep. Bumbu rempah yang banyak dan lengkap akan membuat usus ayam aromanya lebih sedap dan empuk.
Bersihkan usus ayam dan cuci bersih. Rebus usus ayam dalam air mendidih selama 30 menit hingga empuk, angkat dan tiriskan. Campurkan serai, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Aduk rata. Masukkan usus ayam ke dalam campuran bumbu dan aduk rata
1 buah jeruk nipis. 2 lembar daun salam. daun pisang untuk pembungkus secukupnya. tusuk lidi secukupnya. Bahan bumbu halus: 10 siung bawang merah. 7 siung bawang putih. 5 buah cabai rawit. 2 sdt garam. 1 sdt gula. 2 cm kunyit. 4 butir kemiri. 2. Rebus usus ayam hingga empuk.

Resep pepes ayam bumbu kuning. Bahan. 500 gram daging ayam bagian paha atau dada tanpa tulang, cuci lalu iris dengan ukuran 1x3 cm ; 2 sdm daun kemangi ; 1 butir telur ayam ; 10 buah cabai rawit merah ; 5 lembar daun pisang; Lidi secukupnya; Bumbu halus. 2 sdm bawang merah iris; 2 sdm bawang putih iris ; 1 sdt jahe iris; 1 sdt kunyit iris ; 1

Pepes usus bumbu kuning bakar. Usus ayam • Kemangi • Sereh • Daun bawang • Daun salam • Lengkuas • Daun pisang • Garam, gula, penyedap rasa. Virgo's Kitchen. Pepes Usus Ayam. usus ayam • kemangi • daun bawang iris • tomat iris2 tipis • cabai merah keriting • cabai setan • bawang putih • bawang merah. 45 menit. 5 orang. Mamih oy. Pepes Usus Ayam.
dbZ5d1r.
  • 4ugz3ujrfg.pages.dev/394
  • 4ugz3ujrfg.pages.dev/577
  • 4ugz3ujrfg.pages.dev/77
  • 4ugz3ujrfg.pages.dev/551
  • 4ugz3ujrfg.pages.dev/64
  • 4ugz3ujrfg.pages.dev/169
  • 4ugz3ujrfg.pages.dev/283
  • 4ugz3ujrfg.pages.dev/401

    • resep pepes usus ayam bumbu kuning